Cevap: Proteinler doğal yapılarını deneme yanılma yoluyla almaları mümkün değildir. Canlı hücrelerdeki proteinler amino asitlerden büyük bir hızla üretilirler. Mesalâ, E.coli hücreleri, 100 amino asit içeren biyolojik olarak aktif bir protein molekülünün yapımını 37°C’de yaklaşık 5 saniyede tamamlar. Böyle bir polipeptit zinciri doğal konformasyonuna nasıl ulaşmaktadır? Her amino asit kalıntısının ortalama 10 farklı konformasyonda olabileceğini […]